国内首份生鲜报告出炉:90后是主力,广式香肠成“国民年货”…
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国内首份生鲜报告出炉:90后是主力,广式香肠成“国民年货”…

来源:亿欧网  |  作者:亿欧网

春节,是中国传统节日中的重头戏,是离家的游子与家人团聚的重要时刻,年前购置年货是一年当中最具亲情和仪式感的事。随着90后步入婚姻生活,他们开始为父母准备年货了,只不过,他们的购买习惯正在发生变化,并引领着潮流。

2月7日,每日优鲜发布了2018生鲜年货消费趋势报告,深扒全国“吃货”背后的中国年:90后已挑起家庭重担,成为生鲜年货主力军;北上广深不光房价高、加班多,这里的人也最爱买生鲜年货。广式香肠成为“国民年货”,深受全国“吃货”青睐。

90后成为生鲜年货主力军

俗话说“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,提前筹备年货是中国人的传统习惯,每日优鲜《报告》显示,进入腊月以来,生鲜年货销售量日渐攀升并在2月1日进入高峰期,超过半数家庭已开始购置年货。

从每日优鲜的用户数据看,2018年生鲜年货的购买用户多集中在80后、90后群体,其中90后占比最高为37.6%,80后占比33.1%。此外,电商渠道并非年轻人的“专利”,60后用户占比约为11%。

事实上,90后成为生鲜年货消费占比最高的群体并无意外。90后是与互联网共同成长的一代,对互联网电商渠道有着天生的亲近感。随着90后步入婚姻生活,购买生鲜成为刚需,他们不再如父辈选择线下超市、菜市场作为生鲜年货购买地,而是选择精选品类、即时送达的生鲜电商作为年货购买渠道。

广式香肠成国民年货

数据显示,在所有地方的特产中,广式香肠凭借销量冠军成为当之无愧的“国民年货”。此外,重庆奉节脐橙、浙江舟山带鱼、新疆阿克苏苹果、广州清远鸡紧跟其后。值得注意的是,在最受全国用户喜爱的十大地产特产年货中,来自南方的六款特产榜上有名。北方区域特产来看,哈尔滨风味红肠、天津狗不理包子、北京的酱牛肉亦受到全国用户喜爱。

生鲜电商的迅速崛起带动冷链物流的基础设施越来越完善,用户有机会更方便的品尝到不同地方的特色美食。每日优鲜在20个城市建立起1000+前置仓,为用户提供1小时送货上门的配送服务。

国产生鲜持续走俏

进口生鲜成年货新宠

每日优鲜《报告》显示,新鲜、品质、健康是消费者购买年货的普遍诉求。随着国内消费结构不断升级,用户对年货的价格敏感度正在减弱,除了吃饱,国人更看重“吃好”。

从整体生鲜品类来看,水果、肉类和乳品占据品类TOP榜前三位置。随着国人饮食日益健康化,水果的受欢迎程度持续走高,占比约为25.7%。值得注意的是,在最受欢迎的十大生鲜年货商品排行中,库尔勒香梨、广式香肠、黑猪年货礼盒、智利车厘子、智利蓝莓、越南mini火龙果排名靠前,成为国人年货新宠。

年货比人先到家

年货比人先到家已经成为很多“漂”们的新选择。在外辛苦工作一年的“漂们”,思乡情绪在春节前集中爆发,他们大多数会选择提前为远方的亲人挑选年货,把爱和牵挂邮寄回家。数据显示,超过9成外地工作的用户会线上购买年货礼盒寄回家乡,其中济南、长沙、重庆成为收到年货礼盒最多的城市。

此外,送礼也是用户购买年货礼盒的重要原因,榜单上,坚果年货礼盒、黑猪肉年华礼盒分别占据第6和第9的位置。可以看到,与营养品、服饰一样,优质、健康的生鲜年货礼盒同样具备了“社交属性”,成为中国消费者在春节期间走亲访友的新选择。

据每日优鲜市场负责人介绍,此次发布生鲜年货数据报告,旨在透过生鲜年货消费行为大数据,还原消费升级大背景下中国人的消费需求变化,以及生鲜电商平台崛起带来的用户消费行为变化,并基于此对每日优鲜的商品品类、用户运营、物流交付等环节进行完善和升级,将新鲜、健康的生鲜产品更及时、便捷地送到老百姓的餐桌上。


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